De Griekse Organon honing van Mount Taygetus, Laconia, Griekenland. Als deze honing leverbaar is, dan komt dat omdat er een goed bloemenjaar achter de rug is. Deze blonde honing kristalliseert snel en heeft een unieke smaak. De honing wordt traditioneel verwerkt. Pot van 250 gr.
Or-gan-on Honing Orange 250 gr.
€ 10,50
Organon Griekse Orange honing. De leverbaarheid van de Organon honing hangt volledig af van het weer in Lakonia, Griekenland. Met een goed bloemenjaar is er volop honing leverbaar maar als het een minder jaar is qua bloemen en weersomstandigheden, dan heeft dit uiteraard invloed op de beschikbaarheid van de honing.
De honing mag niet teveel geroerd worden omdat dit de smaken kan beïnvloeden, dus wordt deze verwekt op een traditionele manier zonder machines. De honing wordt licht opgewarmd tot 20 graden en vervolgens gefilterd met behulp van een metalen net met heel kleine gaatjes, welke daarna met stoom wordt gezuiverd. De honing is dan klaar om te verwerken in potten.
Deze sinaasappelbomenhoning is blond van kleur, rijk aan suikers en heeft een snelle kristallisatie waardoor de honing snel stevig wordt. Orange honing van Organon heeft een unieke smaak en wordt na oogsten rechtstreeks verwerkt.
De productie van de honing gebeurt in Vasilakion Krokkes, Laconia. Net zoals met de Lithos olijfolie, is het niet de bedoeling om ‘massa’ te produceren, maar om een mooie kwaliteit geselecteerde speciale honing te kunnen bieden. Dit is de reden dat niet altijd alle honing beschikbaar is.
Uitverkocht
Customer Rating (0)
Submit a Review
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.